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實(shí)力優(yōu)勢
Strength advantage
工廠實(shí)力 研發(fā)品控

工廠實(shí)力:

一、潔凈的生產(chǎn)環(huán)境

以確保產(chǎn)品高標(biāo)準(zhǔn)的安全衛(wèi)生,我司商品一律按照“即食食品”衛(wèi)生要求生產(chǎn)。井然有序 員工進(jìn)入生產(chǎn)車間前必須進(jìn)行從頭到腳的更衣和消毒。經(jīng)過換鞋、更衣、洗手消毒、過風(fēng)淋。


二、先進(jìn)的生產(chǎn)設(shè)備

一體化的造粒設(shè)備,從投料到產(chǎn)品成型全部在設(shè)備內(nèi)部完成,有效的避免原料被外部環(huán)境污染的風(fēng)險;采用的冷軋工藝,最大程度的保留食品原材料的營養(yǎng)成分。


系統(tǒng)化的傳統(tǒng)造粒設(shè)備由研發(fā)團(tuán)隊(duì)參與設(shè)計(jì),該設(shè)備巧妙的復(fù)刻了傳統(tǒng)工藝,保留特色的同時進(jìn)行優(yōu)化,精準(zhǔn)掌控產(chǎn)品穩(wěn)定性并且大幅提升生產(chǎn)效率。


工業(yè)和餐飲裝自動包裝設(shè)備,從5kg到25kg包裝一應(yīng)俱全,即滿足了食品深加工企業(yè)客戶及餐飲連鎖店的大批量供貨需求又滿足了小型餐飲門店及家庭客戶的小批量供貨需求。

60噸超大容量自動供料儲料倉,不僅確保生產(chǎn)滿負(fù)荷運(yùn)轉(zhuǎn),而且保證產(chǎn)品交貨的及時性。

 

三、穩(wěn)定的原料供應(yīng)

“只有好原料才能生產(chǎn)出好產(chǎn)品”,公司所用原料大部分來自原料盛產(chǎn)地。為了保證供應(yīng)原料的優(yōu)質(zhì)、穩(wěn)定,公司建立了嚴(yán)格的原料供應(yīng)商評定體系,所有原料供應(yīng)商必須“三證”齊全,并對原料供應(yīng)商進(jìn)行周期性評定,評定內(nèi)容包括:食品安全管控、源頭資源優(yōu)勢、經(jīng)營狀況、物流能力、合作意向等多方面領(lǐng)域,篩選出優(yōu)秀的供應(yīng)商。


公司的裹屑、裹粉、裹漿、調(diào)味料、烘焙預(yù)拌粉等技術(shù),配合專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì),從原料把控、生產(chǎn)加工、產(chǎn)品制成、成品檢測到成品入庫,以及售后質(zhì)量的跟蹤解決等全過程,都有完整的質(zhì)量控制和管理鏈。通過生產(chǎn)品質(zhì)優(yōu)良的食品加工原料,我們成功協(xié)助客戶開發(fā)好的產(chǎn)品,并以堅(jiān)強(qiáng)的技術(shù)服務(wù)解決任何有關(guān)冷凍加工食品如炸雞、炸雞塊、魚排、裹面蝦、肉排、調(diào)味料等產(chǎn)品的問題。


江蘇大冠食品科技有限公司